作り方
- 1
厚揚げは1cm厚にスライスし、豚肉は5cm幅にカットする。
- 2
鍋に●を加えてよく混ぜ溶かし、厚揚げと豚肉を交互に並べてひと煮立ちさせる。
-
- 3
蓋をして弱火～中火で20分程コトコトと煮込み、煮汁が半分くらいになるまで煮込む。
コツ・ポイント
厚揚げに豚バラを挟み込みます。
包んでもいいけど、この方が豚肉が少なくてヘルシーです♪
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
れんこんと厚揚げの味噌煮込み【作りおき】 れんこんと厚揚げの味噌煮込み【作りおき】
れんこんはモチモチ、香ばしい厚揚げに味噌が絡みご飯がススムおかずです。作りおきしておくと、お弁当のおかずにも♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17940882
