☆新玉ねぎ＆アボガドのアロハ丼☆
たねー’ｓ @cook_40105618
我が家の定番、「アロハ丼」をご紹介いたします。
アボガドと「にんにく生姜醤油」、意外と合いますヨ～♪
このレシピの生い立ち
アボガドといえば「わさび醤油」ですが、我が家では相棒が考案した「にんにく生姜醤油」をかけて食べるのが定番です。
☆新玉ねぎ＆アボガドのアロハ丼☆
我が家の定番、「アロハ丼」をご紹介いたします。
アボガドと「にんにく生姜醤油」、意外と合いますヨ～♪
このレシピの生い立ち
アボガドといえば「わさび醤油」ですが、我が家では相棒が考案した「にんにく生姜醤油」をかけて食べるのが定番です。
作り方
- 1
新玉ねぎを薄くスライスして、水にさらしておきます。
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- 2
にんにく、生姜をすりおろし、醤油とごま油を加えてタレを作ります。
-
- 3
さいの目に切ったアボガドに、2で作ったタレをからめます。
-
- 4
ごはんの上に新玉ねぎをのせ、その上に3のアボガドをのせます。さらに温泉卵をのせて白ゴマをかけて出来上がり～♪
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- 5
温泉卵の作り方は、鍋にお湯を沸かして火を止め、卵を入れて蓋をして15分ほど置いておけば出来上がりです。
コツ・ポイント
にんにくと生姜の量はお好みで調整してください。
普通の玉ねぎでも、玉ねぎ無しでもOKです。（刻んだ青ネギとかでも美味しいかも。）
簡単にできるので、是非お試しください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17941143
