まず、フライパンに薄く水を張り、火をかけます。

←ポイント
水を多めにすると後々味付けの量を増やしてしまうし、もやしから出る水でカバーできるのでほんとに少量でいいです

ウェイパーを入れます。
（味見して少しからいなーと思えるくらい）

ちいさく一口だいにちぎった豚肉を入れて、完全に火を通します。

もやしをいれて、ふたをし、約５～１０分ほど待ちます。
(このときにモヤシがなるべく底の方に行くようにしておきます)

出来たら塩コショウで味付けして完成です。