いかワタソテー
イカを丸ごと調理。酒好きにはたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
酒好きの友達が遊びに来るのでぴったりのメニューをと思って作りました。
作り方
- 1
イカは目を取り除き、皮もワタも墨袋もついたままブツ切りにする。
- 2
熱したフライパンにバターを溶かし、ニンニクを入れる。ニンニクの香りがしてきたらイカと全ての調味料を入れて炒める。
コツ・ポイント
パスタに絡めてもおいしいと思います。
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クリーミーソースとにんにくの風味がたまらない！イカなどあっさりしたシーフードが引き立ちます！レモンを絞って召し上がれ☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17941307
