みるく✿ケーキ

めぐりんママ
めぐりんママ @cook_40039228

ほんのりミルクのやさしい味です(*^_^*)
シフォンケーキとスポンジケーキの間のような軽い食感です☆
このレシピの生い立ち
このままでもおいしいですが、生クリームやカスタードを添えてもおいしいですよ!(^^)!

みるく✿ケーキ

ほんのりミルクのやさしい味です(*^_^*)
シフォンケーキとスポンジケーキの間のような軽い食感です☆
このレシピの生い立ち
このままでもおいしいですが、生クリームやカスタードを添えてもおいしいですよ!(^^)!

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材料

  1. 卵白 3個分
  2. *コンデンスミルク 30cc
  3. *牛乳 170cc
  4. *砂糖 50g
  5. *薄力粉 100g
  6. *ベーキングパウダー 小さじ1
  7. *サラダ油 50cc
  8. *全卵 1個
  9. *アーモンドパウダー 35g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。コンデンスミルクと牛乳を温めて混ぜる。そこに*の全卵、サラダ油、砂糖半分、粉類を入れてその都度混ぜる。

  2. 2

    卵白と残りの砂糖で固めのメレンゲを作る。

  3. 3

    ゴムべラに②のメレンゲの3分の1を①のボールに入れて」よく混ぜる。

  4. 4

    メレンゲのボールに③を入れてさっくり混ぜる。
    型に入れてオーブンで25分焼く。

  5. 5

    切り分けてどーぞ♡

  6. 6

    今回使用したシリコン型です!型が細かいので冷めてから出すと綺麗に出せます✿

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めぐりんママ
めぐりんママ @cook_40039228
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二歳のやんちゃ坊主と、0歳のpretty姫のママです!毎日子育てにてんてこまいで、ゆっくりご飯を作る時間すらありませ-ん(*-*)でもでも、子供には栄養あるものを。。。となんとか頑張っています!!
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