豚とお野菜の柚子コショーミルフィーユ
bonj @cook_40044922
豚肉に柚子コショー。お野菜はハーブソルトで味付けし、あわせていただきます。これがすごくあうんだなぁ♪
このレシピの生い立ち
カフェをやっている先輩のメニューを簡単化しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉（薄切り）は食べやすい大きさに切って焼き、お皿に並べて柚子コショーをぬっておく
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- 2
じゃがいもは一口大に切り、電子レンジで下茹でし、塩・コショーする
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- 3
小松菜・エリンギ・オパプリカを食べやすい大きさに切って炒め、ハーブソルトで味付けする
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- 4
1⇒2⇒3の順に重ねて盛りつければ完成。
お肉で野菜をくるんで食べると美味しいです♪ -
コツ・ポイント
柚子コショーの味を利かせたいので、お肉は下味なしで焼いた方がいいです。
じゃがいもは新じゃがの時期は素揚げしたものを使うとよりおいしくいただけます。
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ニュークックスタイル -
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