ちゃちゃっと☆チンジャオロース♪
きくのじ @cook_40110133
今日は５時までお仕事でしたので。６時に帰宅したけど、この美味しいソースのおかげで、７時には全員で「いただきま～す！」が出来ました♪ 全部手作りじゃなくても、いいじゃ～んね♪ サイドメニューは、レンコンキンピラと、セロリメインの即席マリネ♪
このレシピの生い立ち
とにかく、即効で作りました！（笑
肉人な子供たちに、野菜を食べさせたかったので。。
＾＾ ピーマン→肉（小さいやつ）→たけのこ→ピーマン（細～いやつ）→肉→たけのこ・・・・・・で食べてました。。。＾－＾
ちゃちゃっと☆チンジャオロース♪
今日は５時までお仕事でしたので。６時に帰宅したけど、この美味しいソースのおかげで、７時には全員で「いただきま～す！」が出来ました♪ 全部手作りじゃなくても、いいじゃ～んね♪ サイドメニューは、レンコンキンピラと、セロリメインの即席マリネ♪
このレシピの生い立ち
とにかく、即効で作りました！（笑
肉人な子供たちに、野菜を食べさせたかったので。。
＾＾ ピーマン→肉（小さいやつ）→たけのこ→ピーマン（細～いやつ）→肉→たけのこ・・・・・・で食べてました。。。＾－＾
作り方
- 1
材料は全て細切りにする。豚肉は片栗粉をまぶしておく。
- 2
豚肉以外の材料を油でさっと炒める。ピーマンが鮮やかになったら、お皿にとる。
- 3
豚肉を同じフライパンで炒める。
このとき、弱火で炒めるとお肉が柔らかいです♪ -
- 4
お好みの某社（！）のチンジャオロースの素を加える。
ちなみに、本日特売で１６８円也☆☆ -
- 5
さきほど炒めておいた野菜達を入れて、軽く合わせる。
-
- 6
隠し味に、お醤油♪♪
で、出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
中華だけど、あまり強火でやると、お肉も焦げちゃうし、硬くなっちゃうので、弱火でじ～～っくり。愛情こめて炒めましょう♪
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