青椒肉絲(チンジャオロース)

沖縄そば柚
沖縄そば柚 @cook_40429609

(5㎝角の幸せシリーズ014)

青椒肉絲(チンジャオロース)

(5㎝角の幸せシリーズ014)

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材料

4人分
  1. 豚肉ロース 150g
  2. ピーマン 4個
  3. たけのこ(水煮) 140g
  4. 青椒肉絲の素 1個

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする

  2. 2

    豚肉を細切りにする

  3. 3

    フライパンに油大さじ1を入れて熱し、ピーマン、たけのこを強火で炒める

  4. 4

    火が通ったら一旦火を止めお皿に取り出す

  5. 5

    フライパンに肉を入れ弱火で火を通す。一旦火を止め青椒肉絲の素を加え、中火で炒めながらよくからませる

  6. 6

    野菜をフライパンに戻して中火で炒め合わせ完成

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