豆腐とホタテのうま煮
haru_z @cook_40035105
スーパーで配布してたレシピを元に作りました。 ホタテの味がたっぷり！贅沢にホタテ！
レタスたっぷり食べられてヘルシー♪
このレシピの生い立ち
中華のおかずが欲しくて、でもレタスも余ってて。
ちょうどいい、こんなレシピ発見！ということで作ってみました＾＾
豆腐とホタテのうま煮
スーパーで配布してたレシピを元に作りました。 ホタテの味がたっぷり！贅沢にホタテ！
レタスたっぷり食べられてヘルシー♪
このレシピの生い立ち
中華のおかずが欲しくて、でもレタスも余ってて。
ちょうどいい、こんなレシピ発見！ということで作ってみました＾＾
作り方
- 1
豆腐は軽く水切りをしておく。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 2
鍋に中華スープ、酒、ホタテ缶の汁だけを入れ、沸騰させる。
沸騰したら、レタス、ホタテ缶の身を加え、さっと煮、水溶き片栗粉で軽くトロミをつける。
- 3
豆腐を温め、その上から②で作ったあんをかけて完成！
コツ・ポイント
中華スープは中華スープの素を使用しました。
ホタテ缶の身は最初からなべに入れると、写真のように
形が崩れてしまうのであとから入れたほうがいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17959114
