作り方
- 1
1.豆腐は適当な大きさに切る(水切りはしなくてよい)
- 2
2.ボウルに豆腐、しらす、調味料を入れ手でほぐし交ぜ合わせる
- 3
3.フライパンに入れ中火にかけ、煮立ったら適度にかき交ぜ水分をとばし、水分がなくなってきたら弱火でそぼろ状にする
コツ・ポイント
豆腐は水切りしないで豆腐の水分を利用して作ります
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