★極上★メークインの煮物

みうぴょん
みうぴょん @cook_40034641

味がしっかり染み込んで超しっとり♪ホントに美味しいです。ぜひ作ってみて下さいね☆

このレシピの生い立ち
昔テレビで大絶賛していたので作ってみたところ本当に美味しくて今では我が家の定番メニューです。

★極上★メークインの煮物

味がしっかり染み込んで超しっとり♪ホントに美味しいです。ぜひ作ってみて下さいね☆

このレシピの生い立ち
昔テレビで大絶賛していたので作ってみたところ本当に美味しくて今では我が家の定番メニューです。

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材料

4人分
  1. じゃがいもメークイン 6個ぐらい(800g)
  2. サラダ油 小さじ2
  3. ●酒 大さじ1.5
  4. ●砂糖(出来れば三温糖) 大さじ3
  5. ●しょうゆ 大さじ3
  6. ●だしの素(顆粒) 小さじ2
  7. ●水 2.5カップ
  8. 砂糖(三温糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    大きめに切ったメークインにサラダ油を絡め、●の調味料を全部入れ、中火でたまに汁をかけつつ煮る。

  2. 2

    竹串がすっと通るようになったら砂糖大さじ1を加え落し蓋をして弱火で煮切る。汁がなくなったら完全に蓋をして火を消し、5分ほど蒸らしたら完成。

  3. 3

コツ・ポイント

メークインはかなり大きく切って下さい(煮崩れてしまうので)

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みうぴょん
みうぴょん @cook_40034641
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4歳の娘とパパの3人家族です。娘が保育園へ行っている間はパンを焼いたり、編み物をしたり・・・自分の時間を楽しんでます♪※諸事情によりただいま日記のコメ欄閉鎖させて頂いております。
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