わが家流食べるラー油
たかにゃん２ @cook_40038653
桜えびが香ばしいラー油です。材料は少なめなので簡単にできます♪写真は、食べるラー油と調味料用のものとに分けて写しました。
このレシピの生い立ち
テレビでお店の食べるラー油の取材をしていたのを見て、是非わが家流のラー油を作ってみたくなりました。いろんなレシピや情報を参考にさせてもらった上、手軽に作れるように工夫した結果のレシピです♪
わが家流食べるラー油
桜えびが香ばしいラー油です。材料は少なめなので簡単にできます♪写真は、食べるラー油と調味料用のものとに分けて写しました。
このレシピの生い立ち
テレビでお店の食べるラー油の取材をしていたのを見て、是非わが家流のラー油を作ってみたくなりました。いろんなレシピや情報を参考にさせてもらった上、手軽に作れるように工夫した結果のレシピです♪
作り方
- 1
桜えびとにんにくと生姜はみじん切り、赤唐辛子は小口切り、白葱は粗みじん切りにしておく。
- 2
小鍋にごま油とサラダ油を熱して○をじっくり炒める。
- 3
２を火から下ろし、粗熱が取れてから☆を混ぜる。
コツ・ポイント
この分量ではかなり辛いと思います。辛いのが苦手な方は、赤唐辛子や一味唐辛子の量を減らしたりして、調節してみてくださいね。
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