ブロッコリーとスモークサーモンのキッシュ
はな玉 @cook_40110347
キッシュは熱々が好きなんだけど、きっちり冷やしたスモークサーモンとブロッコリーのキッシュも美味しい
このレシピの生い立ち
キンキンに冷やした白ワインがあれば至福のひと時
ブロッコリーとスモークサーモンのキッシュ
キッシュは熱々が好きなんだけど、きっちり冷やしたスモークサーモンとブロッコリーのキッシュも美味しい
このレシピの生い立ち
キンキンに冷やした白ワインがあれば至福のひと時
作り方
- 1
パイシートは冷凍です。
スモークサーモンの塩けがチーズに合って、ブラックペッパー強めにしたらお酒のあてにぴったり。 -
- 2
オーブン200度で15分から20分。様子をみて加減。
-
- 3
焼き上がり
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- 4
冷やしてから切り分ける。
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コツ・ポイント
オーブンに入れる前に、周りのパイ生地に卵黄をといて刷毛で塗ると、プロっぽい仕上がり。
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