炊飯器で作る、さつま芋のチーズケーキ

幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808

取り出す時に失敗して、形が崩れてしまいましたが とっても美味しいです。
紫芋でも普通のさつま芋でもOK!
このレシピの生い立ち
混ぜて炊飯するだけの簡単チーズケーキ・・・
さつま芋を入れても美味しかった♪

炊飯器で作る、さつま芋のチーズケーキ

取り出す時に失敗して、形が崩れてしまいましたが とっても美味しいです。
紫芋でも普通のさつま芋でもOK!
このレシピの生い立ち
混ぜて炊飯するだけの簡単チーズケーキ・・・
さつま芋を入れても美味しかった♪

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200g
  3. 紫芋さつま芋 200g
  4. 三温糖(砂糖) 100g
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. 2個

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。

  2. 2

    さつま芋は1.5cm角に切り、水をくぐらせて耐熱容器に入れ ラップをしてレンジに4分かける。

  3. 3

    さつま芋以外の材料をボウルに入れ ハンドミキサーで2分ほど混ぜる。

  4. 4

    さつま芋を加えて混ぜ炊飯器で炊飯する。

  5. 5

    冷めてから、皿に取り出す。

コツ・ポイント

完全に冷めてから取り出さないと、形が崩れてしまうので要注意です!

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幸ばぁちゃん
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9人の孫が居る、59歳のおばあちゃんです。ブログ「娘に伝えたいレシピ☆2」でもレシピの紹介をしています。http://blog..livedoor.jp/rio_u_u_218-one/
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