さっぱり煮

ユなん
ユなん @cook_40104265

見た目は薄味のようにみえますが味はしっかり付いています
このレシピの生い立ち
時間のないそんな時に分量を計らずに作ってみたさっぱり煮が美味しかった

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材料

6人分
  1. 好きなお肉(鳥) 18本
  2. 鍋に肉が浸るぐらい
  3. お酢 鍋二周
  4. 砂糖 お大さじ4
  5. 醤油 鍋1周

作り方

  1. 1

    鍋に肉をならべます

  2. 2

    火をつける前に調味料を入れる

  3. 3

    沸騰させてアクが出たらとる

  4. 4

    それから味が染み込むまで弱火で10分ほど煮込んだら完成

コツ・ポイント

火が通るように肉に筋を入れる

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レシピ作者

ユなん
ユなん @cook_40104265
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