茄子と鶏もも肉の甘酢煮

茄子と鶏もも肉の甘酢煮-レシピのメイン写真

茄子と鶏もも肉の甘酢煮

えみちょりん♪ @cook_40140230

茄子に味がよく染みた甘酢煮です。大根おろしでさっぱりと♪けっこう薄味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
こういうのが食べたかったので！

茄子に味がよく染みた甘酢煮です。大根おろしでさっぱりと♪けっこう薄味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
こういうのが食べたかったので！

もっと読む

茄子と鶏もも肉の甘酢煮

えみちょりん♪ @cook_40140230

茄子に味がよく染みた甘酢煮です。大根おろしでさっぱりと♪けっこう薄味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
こういうのが食べたかったので！

茄子に味がよく染みた甘酢煮です。大根おろしでさっぱりと♪けっこう薄味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
こういうのが食べたかったので！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2〜3人分

茄子 3本
鶏もも肉 2枚
大根おろし適量
サラダ油適量
☆しょうゆ大さじ1.5
☆酢大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆水 100ml

レシピを保存

作り方

1

茄子を乱切りにし、多めのサラダ油を敷いたフライパンで柔らかくなるまで焼く。
その後、取り出す。
2

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、両面をいい感じに焼く！
3

鶏もも肉が入ったフライパンに、☆の材料と、１の茄子を入れて落し蓋をして、弱火～中火で１０分焼く。
4

お皿に盛り、大根おろしを乗せて召し上がれ(*^^*)

コツ・ポイント

茄子は多めの油で焼くと美味しいです♪
煮たあと、少し冷めるまで置いておくと味が染みます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

えみちょりん♪ @cook_40140230

2021/10/03 08:52に公開

４人の子供の母親してます！食べるのが好きなので料理も好きです★パン作り、お菓子作りが好きです(*^^*)なるべく、子供たちには安全なものをとは思いますが、ズボラなので手抜き料理が多いです。よろしくです＼(^^)／

もっと読む

このレシピのキーワード

さっぱり煮なす大根おろし鶏もも肉酒

似たレシピ

その他のレシピ