アプリでひらく作り方
- 1
アクを抜いたタケノコを食べやすい大きさに切る。（アクは米ぬかですりこみ２度、茹でこぼすor大根おろし汁につけとくなど）
- 2
ホウレンソウを大きめに切る。（お好きな野菜で）
- 3
豚肉を炒めた時に出た油でタケノコ、ホウレンソウを一緒に入れて強火でザッと炒め、塩胡椒で味付けて出来上がり！
コツ・ポイント
油は、豚肉や鳥皮などで出た油で炒めると旨みが倍増！ニンニクを入れても美味しい♪（ゴマ油でもok）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17944111
