サーモンの焼きフライ

はづきCP
はづきCP @cook_40039645

揚げなくてもサクサク美味しいサーモンフライです♪
このレシピの生い立ち
揚げ物好きな我が家の出来るだけカロリー少なめフライです。

サーモンの焼きフライ

揚げなくてもサクサク美味しいサーモンフライです♪
このレシピの生い立ち
揚げ物好きな我が家の出来るだけカロリー少なめフライです。

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材料

3人分
  1. 銀鮭 3切れ
  2. 生パン粉 カップ1
  3. ●ニンニク チューブのもので3㎝
  4. オリーブオイル 大さじ3強
  5. ●みじん切りパセリ 大さじ2
  6. クレイジーソルト 少々(塩胡椒でも可)
  7. 付け合わせ野菜 お好みで

作り方

  1. 1

    生パセリ使用の時はみじん切りにしたものを皿に平らに置いてレンジ600wで1分ほどチンしておく。
    ドライパセリ使用でも可

  2. 2

    ボールに●を入れて混ぜておく。生パン粉が無いときは6枚切り食パン1枚をFPで細かくして使えばOK!

  3. 3

    鮭の水分を拭いてクレイジーソルトを振りかける。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、2を少々敷いた上に鮭を置き、鮭の上にまた2を置いて軽く押さえておく。

  5. 5

    焼き魚機能(グリル弱)で焼きます。各ご家庭のオーブン機能で焼いてください。

  6. 6

    参考までに。。。写真の様に少し柔らかくレンジでチン!しておいたポテトも一緒に焼いちゃってください。付け合わせにどうぞ!

  7. 7

    焼き上がれば皿にお好きな野菜と盛り合わせてど~ぞ♪

コツ・ポイント

1の生パセリをチン!するときはラップ不要!
2の6枚切り食パン1枚が調度カップ1くらいです。

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お弁当・日々のおうち御飯・お出掛けしたときの美味しい話しや写真を紹介していきたいと思います。     
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