★里芋のゆずマヨサラダ★
もこりこ @cook_40034795
ピリッとゆず胡椒が効いてます＾＾ いつもは和風な里芋もサラダにしても合いますよ！（2015・12・8話題入り）
このレシピの生い立ち
お正月に買った里芋・パストラミハムがまだ冷蔵庫に・・・！ 煮物にも飽きてきたので、マヨネーズでサラダに変身♪
★里芋のゆずマヨサラダ★
ピリッとゆず胡椒が効いてます＾＾ いつもは和風な里芋もサラダにしても合いますよ！（2015・12・8話題入り）
このレシピの生い立ち
お正月に買った里芋・パストラミハムがまだ冷蔵庫に・・・！ 煮物にも飽きてきたので、マヨネーズでサラダに変身♪
作り方
- 1
里芋は皮をむいて、耐熱容器にいれレンジに６分半（５００Ｗ）
かけます。ハムは１・５～２cm角に切ります。青じそは千切りにしておきます。 - 2
里芋の荒熱がとれたら、コロコロにひとくち大に切ります。
- 3
里芋とハム、青じそをゆず胡椒マヨネーズで和えたらできあがり！
- 4
10´１・８写真変更しました。
15´12 レシピ名変更しました。
コツ・ポイント
里芋をやわらかく、ほくほくに茹でることがポイントです！
青じそは半分くらい残して上に飾りました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17945025
