春野菜とｳｲﾝﾅｰの洋風？蒸し煮☆
＠ちょこねこ＠ @cook_40110538
春野菜たちがやっとお安くなってきました＾ｖ＾
今まで我慢してたぶんまでﾓﾘﾓﾘ食べるぞぉ！と思い作ってみました＾▽＾
このレシピの生い立ち
春野菜たちの甘味と旨味をしっかり味わいたくて考えついたシンプルレシピです(´∀｀)
春野菜とｳｲﾝﾅｰの洋風？蒸し煮☆
春野菜たちがやっとお安くなってきました＾ｖ＾
今まで我慢してたぶんまでﾓﾘﾓﾘ食べるぞぉ！と思い作ってみました＾▽＾
このレシピの生い立ち
春野菜たちの甘味と旨味をしっかり味わいたくて考えついたシンプルレシピです(´∀｀)
作り方
- 1
春キャベツ、新タマネギをお好みの大きさに切ります。（大きめがオススメです♪）
- 2
お鍋を中火で熱し、バターを加えます。溶けたらタマネギを加え軽くしんなりするまで炒めます。
- 3
２のお鍋にキャベツ、ウインナー、お水に顆粒コンソメを溶かしたものを加えフタをして、蒸し煮にします。
- 4
キャベツに火が通ってしんなりしたら完成です♪お好みで塩を加えて味を調えてください＾＾
- 5
食べる直前に乾燥バジルやパルメザンチーズ、レモン汁少々を振りかけるのも・・＾＾ぜひお好きな物でアレンジしてください＾人＾
コツ・ポイント
出来立ても美味しいですが、火を止めた後そのまま一回冷まして味をなじませると甘味と旨味倍増でもっと美味しくなります（＾ｖ＾）
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その他のレシピ
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