アボカドの白和え
LuckyBerry @cook_40110546
暑い日にサッと作れて、サラダ感覚で食べる白和えです。
アボカドと豆腐で栄養もある1品です。
このレシピの生い立ち
クックパッドのモニターでアボカドを使ったオリジナルレシピを作るのに当選したので。
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐を滑らかになるまで崩します。
- 2
1に塩、砂糖、すりごま、醤油を加え混ぜます。
- 3
アボカドは1cm角くらいに切ります。
- 4
2にアボカドを加え、混ぜ合わせます。
- 5
器に盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
アボカドはお尻のところを押して柔らかくなってるよく熟したものがいいと思います。
アボカドを軽く潰すとクリーミーにもなります。
リアクション
レシピ作者
昨年は引越し&義母との同居に娘の入園、出産と色々ありました。義姉の育児放棄のシワ寄せで無理したせいか入院してしまったけど、今年は負けません！娘のお弁当には毎朝苦戦。クックパッドで勉強中です。
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