鶏皮で1品☆甘辛炒め

ゆきんこ❇❇
ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

鶏皮シリーズ☆すぐ出来おつまみ♫甘辛いタレで焼き鳥の皮串を目指しました

このレシピの生い立ち
コラーゲン✻鶏皮で料理シリーズ

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材料

  1. 下ごしらえ済み鶏皮 100gくらい
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    レシピID:19546848で鶏皮の下ごしらえをしたものを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏皮に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンで炒め揚げする。火が通ってるので色付くまでで◎余分な脂をキッチンペーパーでふき取る。

  4. 4

    砂糖・醤油・みりんを投入して絡める。仕上げに白ゴマを投入。

コツ・ポイント

✻鶏皮を下ごしらえしてから作る方法に訂正しました
✻片栗粉まぶしたらすぐ調理
✻調味料いれたら焦げやすいので手早く

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レシピ作者

ゆきんこ❇❇
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たくさんの“つくれぽ”ありがとう♫ 2019/03/05☪ ·̩͙リニューアルオープン✻古いレシピの写真挿し替え 分量やコツ・ポイントの見直しをしました。作りやすくて見た目も美味しい!新しいレシピもどんどんアップ予定デス♫よかったらお試しくださいね☻
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