☆小松菜とベーコンのソテー☆

midomaru
midomaru @midomaru

ほうれん草とベーコンのソテーは定番ですが、小松菜・チンゲン菜でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんいただいたので作りました。

☆小松菜とベーコンのソテー☆

ほうれん草とベーコンのソテーは定番ですが、小松菜・チンゲン菜でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんいただいたので作りました。

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材料

3人分
  1. 小松菜 1束
  2. ベーコン 2枚
  3. バター又はマーガリン 大さじ1
  4. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    小松菜をたっぷりのお湯で茹でて、6等分くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらベーコンを炒める。

  3. 3

    次に小松菜を炒めて塩・こしょうで味を調えて完成。

コツ・ポイント

小松菜の水分をしっかりきる。

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