あったか☆ほうとう☆
冬はやっぱりあったかいものがいい！！
山梨の郷土料理です☆
このレシピの生い立ち
あったまるものが食べたくなりました・・
作り方
- 1
小松菜と白菜はざく切りに、人参・大根はいちょう切りに、油揚げと豚肉はほそ切りにする。かぼちゃ・じゃがいもは食べやすい多きさに。
- 2
鍋に多目の水を入れ、根菜から茹でる。沸騰したら豚肉と油揚げを入れ、最後にじゃがいも、かぼちゃを入れる。
- 3
5分程茹でたらほうとうを入れ、麺が柔らかくなるまで煮込み、ねぎを入れ、付属の味噌を入れて味噌が溶けたらできあがり♪
コツ・ポイント
かぼちゃは最後に入れないと溶けてなくなり、味も甘くなりますよ！
甘めが好きな方は根菜と一緒に入れちゃってください♪
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