Aの材料を混ぜ合わせてマリネ液を作る。
塩・特にブラックペッパーはたっぷりふっちゃいます。

おさかなソーセージは斜め切りに、キャベツは食べやすい大きさに切る。

切ったキャベツを茹でる。
キャベツが半透明になってやわらかくなったらざるにあげて水を切る。

マリネ液のボールにキャベツとソーセージを加えてスプーンでしっかり混ぜたらできあがり。