タケノコとワカメの煮物☆若竹煮☆

野球部のマネジ
野球部のマネジ @cook_40055225

あと一品が欲しい時、手早く簡単に♪
このレシピの生い立ち
見切り品のタケノコ水煮をGET!
旬の食材は素材を生かして美味しく☆

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材料

  1. タケノコ水 1個
  2. 乾燥カットわかめ ひと掴み
  3. ◆水 300cc
  4. ◆顆粒だし 小さじ1
  5. ◆酒 大さじ1
  6. ◆みりん 大さじ2
  7. ◆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    タケノコ
    下の方は厚さ1.5㎝程度に切って、更に半分に切る
    上の方はクシ形に切る

  2. 2

    小鍋に◆とタケノコとワカメ(乾燥したままでOK)を入れて火にかける

  3. 3

    沸騰してから3分ほど煮て、火を止めて一度冷ます

  4. 4

    食べる直前に温めて、お皿に持ったら完成です

コツ・ポイント

特に無いです。
他の煮物と同様に、一度冷ますと味が染みて美味しいです♪

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