具だくさん☆豚汁
野菜も豚肉もたっぷり入れておかずのように食べるのが、我が家流です☆
このレシピの生い立ち
野菜が余りだしたら、我が家では豚汁にします！
作り方
- 1
野菜やお肉を適当な大きさに切って、鍋にいれます。
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- 2
お水をいれて、火にかけます。水が少なく感じるかもしれませんが、野菜からも水分が出るので、気にせず火にかけちゃって！
- 3
野菜や肉に火が通ったら、顆粒だしとお酒をいれます。
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- 4
火をとめて、味噌をといてできあがりです。好みで一味や七味をかけて食べてね♡
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- 5
※お味噌はメーカーや種類によって違うので、味を見ながら少しすくなめで入れてみて、ちょっとずつ足していってください。
コツ・ポイント
野菜の種類や量は、レシピ通りじゃなくても大丈夫です！その時、あるもので作ってください。里芋のかわりにさつま芋を入れてもおいしいですよ。
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