トマ鱈ぽてグラ
切ってオーブンで焼くだけ
鱈から良い出汁が出るよ
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
作り方
- 1
・トマト：一口大
・玉葱：薄切り
・じゃがいも：1㎝にスライスし水にさらす
・甘塩鱈：一口大 - 2
「玉ねぎ→ジャガイモ→鱈」を重ねる
これを2層 - 3
生クリームを注ぎ、トマトとチーズを上にのせ200度に予熱したオーブンで30分焼いて完成
コツ・ポイント
豆乳に代えてヘルシーにしても
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酒蒸しではなくワイン蒸しで洋風な魚料理です！バターを使わないので、あっさりです。 タラから出るお出汁とニンニクの香りで食欲がそそります！
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