野菜たっぷり豚バラのこってり煮

ファンタン @cook_40035170
冷蔵庫を見たら豚バラしかない!!
常備菜もあっさり系ばっかり。。。だったら冷蔵庫にある野菜と豚バラでこってりおかずをつくろう!!
このレシピの生い立ち
何も作るものがなくて。でもいつもの野菜炒め(塩・こしょうのみ)だとちょっと物足りないなぁと思って。
野菜たっぷり豚バラのこってり煮
冷蔵庫を見たら豚バラしかない!!
常備菜もあっさり系ばっかり。。。だったら冷蔵庫にある野菜と豚バラでこってりおかずをつくろう!!
このレシピの生い立ち
何も作るものがなくて。でもいつもの野菜炒め(塩・こしょうのみ)だとちょっと物足りないなぁと思って。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。豚バラも一口大に。
- 2
豚バラをフライパンで炒め、肉の色が変わったら野菜を投入。
油が廻ったら水1/2カップ(分量外)を入れる。 - 3
沸騰したらオイスターソースと醤油を加えて蓋をして3分くらい煮る。
コツ・ポイント
まったくありません(笑)ただちょっと濃いので、あっさり好きな人は調味料半分くらいでもいいかも~。
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