おせちにもパーティーにも「とり☆ちーず」
kaerururu @cook_40018692
鶏肉とチーズを混ぜ込んだだけなのに、想像以上な美味しさ！ちょっと手間だけど、離乳食から大人のツマミまで大活躍です。（写真用に試しに一つ剥いてみたら、あんまり形が整っていなかった・・・ホントはもっと滑らかで綺麗なはず）
このレシピの生い立ち
母親から教わった物。
持ち寄りパーティーに使いました。
おせちにもパーティーにも「とり☆ちーず」
鶏肉とチーズを混ぜ込んだだけなのに、想像以上な美味しさ！ちょっと手間だけど、離乳食から大人のツマミまで大活躍です。（写真用に試しに一つ剥いてみたら、あんまり形が整っていなかった・・・ホントはもっと滑らかで綺麗なはず）
このレシピの生い立ち
母親から教わった物。
持ち寄りパーティーに使いました。
作り方
- 1
鶏ささ身を蒸し器で１０分蒸して、熱いうちに細かくほぐす。（私は１時間以上かかります）
- 2
チーズを１センチ角くらいに細かくし、電子レンジ５００wで２～３分加熱。溶けむらがないよう、途中で２回ほど木杓子で混ぜる。
- 3
①と②を混ぜ、なるべく冷めないうちに手で練りこむ。
- 4
だいたい５０等分してアルミホイルで包み、冷やす。
コツ・ポイント
小さく分けずに、大きい筒状の物を一つ作り、スライスしてサンドイッチやベーグルにはさんでも美味しいです。
プレーンタイプの他、黒コショウ味・七味味・アーモンド味など、色々混ぜると楽しめます。
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