イチゴのムース on the チョコ

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イチゴとヨーグルトのムースに溶かしたチョコレートをかけて食べます♪
このレシピの生い立ち
少ない量のイチゴで簡単に作れるモノをと思い、ムースにしてみました♪チョレートの甘さとあって◎(^^)

イチゴのムース on the チョコ

イチゴとヨーグルトのムースに溶かしたチョコレートをかけて食べます♪
このレシピの生い立ち
少ない量のイチゴで簡単に作れるモノをと思い、ムースにしてみました♪チョレートの甘さとあって◎(^^)

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材料

小さなカップ4個分
  1. イチゴ 6~8粒
  2. 砂糖 大さじ1
  3. ヨーグルト(無糖) 150cc
  4. 粉ゼラチン 5g
  5. 熱湯 50cc
  6. ジャム(イチゴ又はブルーベリー) 小さじ1強
  7. チョコレート 適量

作り方

  1. 1

    イチゴはヘタを取り、砂糖と一緒にミキサーにかける。ボールにヨーグルト・ミキサーにかけたイチゴ・ジャムを入れてよく混ぜ、そこに熱湯でよく溶かした粉ゼラチンを入れて混ぜる。

  2. 2

    器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。食べる時に、チョコレートを電子レンジ又は湯煎で溶かし、イチゴのムースにかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

今回のジャムはブルーベリーを使用しました。                      ミキサーにかけたイチゴは約100ccになってます。ミキサーがなければ、切ったイチゴに砂糖をかけてしばらくおき、スプーン等でつぶすか裏ごししてもOKです。イチゴの大きさはそんなに大きくないです。型抜きしたい場合はゼラチンの量を増やしてみて下さい。

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