イチゴのムース on the チョコ

まるみかん.net @cook_40034479
イチゴとヨーグルトのムースに溶かしたチョコレートをかけて食べます♪
このレシピの生い立ち
少ない量のイチゴで簡単に作れるモノをと思い、ムースにしてみました♪チョレートの甘さとあって◎(^^)
イチゴのムース on the チョコ
イチゴとヨーグルトのムースに溶かしたチョコレートをかけて食べます♪
このレシピの生い立ち
少ない量のイチゴで簡単に作れるモノをと思い、ムースにしてみました♪チョレートの甘さとあって◎(^^)
作り方
- 1
イチゴはヘタを取り、砂糖と一緒にミキサーにかける。ボールにヨーグルト・ミキサーにかけたイチゴ・ジャムを入れてよく混ぜ、そこに熱湯でよく溶かした粉ゼラチンを入れて混ぜる。
- 2
器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。食べる時に、チョコレートを電子レンジ又は湯煎で溶かし、イチゴのムースにかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
今回のジャムはブルーベリーを使用しました。 ミキサーにかけたイチゴは約100ccになってます。ミキサーがなければ、切ったイチゴに砂糖をかけてしばらくおき、スプーン等でつぶすか裏ごししてもOKです。イチゴの大きさはそんなに大きくないです。型抜きしたい場合はゼラチンの量を増やしてみて下さい。
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