茄子の煮びたし♪

がらがらぐま
がらがらぐま @cook_40066091

少し焼いて煮るだけ。
なんて簡単なんでしょう（*^_^*）
揚げびたしよりヘルシー❤
このレシピの生い立ち
昔から食べてる大好きなおかず。

茄子の煮びたし♪

はじめてのつくれぽをする
がらがらぐま
がらがらぐま @cook_40066091

少し焼いて煮るだけ。
なんて簡単なんでしょう（*^_^*）
揚げびたしよりヘルシー❤
このレシピの生い立ち
昔から食べてる大好きなおかず。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２～３人分
  1. 茄子 ２本
  2. ごま油 大さじ３
  3. ★水 １カップ
  4. ★イチビキつゆの素 大さじ１くらい
  5. かつお節 一つかみ分

作り方

  1. 1

    茄子は洗ってガクを取り、食べよく４等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、①の茄子を焼く。表面に火が通ったら、★を投入。その上にかつお節を乗せて、ひと煮立ち。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、蓋をして弱火で茄子がトロンとするまで煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

貝割れ菜やしし唐も一緒に煮ても美味しいです。
その時は貝割れ菜は③で、しし唐は②で茄子と一緒に炒めてから煮ると美味しいです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
がらがらぐま
がらがらぐま @cook_40066091
に公開
エビ・イカ・タコ・カニ・貝類・バナナ・キウイがアレルギーで食べられない息子を持つお母さんです。＊乳は息子が小学３年生の時に食べられるようになりました。＊卵は100％加熱してあれば食べられるようになりました。心配してくれた皆さん、気にかけてくれていた皆さん、ありがとう!!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 低温調理した鳥レバーのネギ塩ごま油和え
  2. 鯖タツタのさっぱり夏野菜ソース
  3. ゴーヤと合いびき肉の白だし和え
  4. ☆バッター液で作るもうかさめのフライ♬
  5. 【給食】ポークビーンズ
  1. お酢でさっぱり簡単チキン南蛮
  2. 簡単キャラ弁☆どあっぷハロウィン弁当♪
  3. 絶品☆ふわふわ和風肉団子
  4. マッシュルームのスペイン風