*濃厚*鮭のクリームパスタ*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

鮭のクリームパスタです。濃厚ですが牛乳が入っているのであっさりと頂けます。2012/11/16話題のレシピになりました。

このレシピの生い立ち
昔から作っているクリームパスタです。
ほうれん草やきのこを加えても美味しいです。

★2012/11/16話題のレシピになりました。
作って頂いた皆様ありがとうございました。

*濃厚*鮭のクリームパスタ*

鮭のクリームパスタです。濃厚ですが牛乳が入っているのであっさりと頂けます。2012/11/16話題のレシピになりました。

このレシピの生い立ち
昔から作っているクリームパスタです。
ほうれん草やきのこを加えても美味しいです。

★2012/11/16話題のレシピになりました。
作って頂いた皆様ありがとうございました。

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材料

2人分
  1. パスタ 160~180g
  2. 生鮭 2切れ
  3. 玉葱 1/4個
  4. 塩こしょう 適宜
  5. 牛乳 100ml
  6. 生クリーム 100ml
  7. パスタの茹で汁 おたま半分
  8. セリ 適宜
  9. 粉チーズ 大2
  10. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウをして、10分おいておく。パスタの湯を沸かし、塩を入れ茹で始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、鮭を入れ、両面焼いてから取り出し、皮、骨を取り除き、一口大に切る。

  3. 3

    2のフライパンに油を少し足してから、玉葱を入れ、しんなりしたら鮭を戻し、★を入れ少し煮詰める。

  4. 4

    3に茹で上がったパスタを入れ、すばやく混ぜ合わせ、粉チーズを振りかけ、塩こしょうで味を調える。

  5. 5

    *トマトたっぷり*ナポリタン*
    レシピID:17970840

  6. 6

    *ブロッコリーのペペロンチーノ*
    レシピID:18490736

  7. 7

    濃厚*南瓜のパスタ* レシピID:17931064

  8. 8

    *きのこのパスタ*
    レシピID:17787725

コツ・ポイント

※最後に入れる塩は、粉チーズに塩けがありますのでお好みで入れて下さい。
※お詫び・・材料でパスタが抜けていました。
※表示が一人分となっていましたが、2人分に見直しました。
※濃厚に仕上げたい時は、生クリームの量を増やして作って下さい。

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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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