グルテンフリーバジルソースパスタ五葷抜き
VegeHeart @cook_40079362
ニンニク不使用バジルソースの米粉パスタ※グルテンフリー。アボカドとトマトの相性も抜群ですよッ ヴィーガン ベジタリアン
このレシピの生い立ち
グルテンフリー オリエンタルベジ ビーガン(ヴィーガン)の方にもお召し上がりいただける体にとっても優しいバジルソースパスタ。夏バテ気味の時もさっぱりいただけるおススメレシピです。お醤油を加えることでちょっぴり和のテイストもプラス(^^♪
グルテンフリーバジルソースパスタ五葷抜き
ニンニク不使用バジルソースの米粉パスタ※グルテンフリー。アボカドとトマトの相性も抜群ですよッ ヴィーガン ベジタリアン
このレシピの生い立ち
グルテンフリー オリエンタルベジ ビーガン(ヴィーガン)の方にもお召し上がりいただける体にとっても優しいバジルソースパスタ。夏バテ気味の時もさっぱりいただけるおススメレシピです。お醤油を加えることでちょっぴり和のテイストもプラス(^^♪
作り方
- 1
バジルはよく洗い水気を切る。フードプロセッサーに★マークの調味料をすべて入れペースト状になるまで混ぜ合わせる。
-
- 2
更にカシューナッツを入れ よく混ぜ合わせる。
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- 3
カシューナッツは少し粒が残っている状態でもOK!!
-
- 4
VegeHeartの米粉パスタは熱湯にいれ時々ほぐしながら5分ほど茹でる。ざるにあげ流水でながし氷水でしめる。
-
- 5
米粉パスタはよく水気を切りバジルソースを絡めてお皿にもり トマト＆アボカドをトッピングして完成です。
-
コツ・ポイント
米粉パスタは茹でた後しっかり氷水でしめるのがポイントです♬パルメザンチーズの代わりにカシューナッツでコクをだし お醤油 バルサミコ酢を足すことで味に深みをだしました。にんにく不使用のオリエンタルベジタリアン仕様のバジルソースです。
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