新じゃがの一口ポテトフライ
☆ユミィ☆ @cook_40055744
コロコロサイズの新じゃがの季節に作ってもらいたい、子供も喜ぶポテトフライです。
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさんもらったのでいつもと変わったパセリ入りパン粉でポテトフライを作ってみました。
新じゃがの一口ポテトフライ
コロコロサイズの新じゃがの季節に作ってもらいたい、子供も喜ぶポテトフライです。
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさんもらったのでいつもと変わったパセリ入りパン粉でポテトフライを作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いたらレンジで１分半くらい加熱する。
- 2
小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。
-
- 3
乾燥パセリ入りパン粉をつける。
-
- 4
じゃがいもが半分くらいかぶるくらいの揚げ油で２分ほど揚げる。
-
- 5
お皿にポテトフライを乗せ、レタスとトマトを添える。
ケチャップも別の器に入れ添える。 -
コツ・ポイント
レンジでチンしてからだと揚げ時間の短縮になります。
新じゃがでなくても、普通のじゃがいもをくし切りにして揚げてもおいしいですよ。
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