かぼちゃのほっくり☆サラダ
まめrin @cook_40111110
ほっくりとしたかぼちゃの中に
たまねぎのシャキシャキ感が現れる、
食感が楽しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
友人と遊ぶのにピクニックをしてた頃、ひとりの子がよく作ってきてくれたサラダです。
かぼちゃのほっくり☆サラダ
ほっくりとしたかぼちゃの中に
たまねぎのシャキシャキ感が現れる、
食感が楽しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
友人と遊ぶのにピクニックをしてた頃、ひとりの子がよく作ってきてくれたサラダです。
作り方
- 1
たまねぎは薄くスライスして水にさらし、ツナ缶の油は切っておく。
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- 2
かぼちゃの種を取り、ラップに包んでレンジで４～５分加熱する。柔らかくなったら皮を取り除き、ボウルに入れヘラなどでつぶす。
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- 3
①のたまねぎの水気を布巾などでよく絞って、ボウルに入れる。ツナも加えて軽く混ぜる。
-
- 4
ボウルにマヨネーズと塩･こしょうを適量加えてよく混ぜて、味をみて完成。
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コツ・ポイント
たまねぎが辛いときは、水にさらす時間を増やして(３０分～１時間くらい)作ってください。辛いのが苦手な人も同様です。
それでも辛いときはサッと湯通しするのもおすすめです。その場合シャキシャキ感は減ってしまうけれど･･･。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17949287
