カボチャと豚肉煮ご飯が進む～出発進行だね
くるくるミッキーさん @cook_40098967
ホクホク甘辛く煮たカボチャにちょいと肉を加えてコクと旨味を追加しちゃったので
ご飯が進む進む～っ‼出発進行q(^-^q)
このレシピの生い立ち
カボチャ好きな私と娘のおすすめですっ
カボチャと豚肉煮ご飯が進む～出発進行だね
ホクホク甘辛く煮たカボチャにちょいと肉を加えてコクと旨味を追加しちゃったので
ご飯が進む進む～っ‼出発進行q(^-^q)
このレシピの生い立ち
カボチャ好きな私と娘のおすすめですっ
作り方
- 1
肉の色がかわりだしたら一口大に切ったカボチャを入れます
-
- 2
ひたひたになるくらいの水を入れて砂糖と、生姜入れて煮ます
中火で5分くらい。落し蓋をしてねっ -
- 3
灰汁をとりながら
醤油、みりんを加えて更に5分くらい煮ます。もちろん落し蓋をしてねっ
柔らかくなるまで待ちましょ -
- 4
カボチャが柔らかくなったら火を止め冷ます。この時味が多少薄くても覚める頃には味が染みるから心配内サーっ笑っ
-
- 5
じゃじゃーん。出来上がり～っo(^o^)o
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- 6
豚小間切れ肉は一口大に切り
油を少しひいた鍋に入れていためる -
コツ・ポイント
肉は何でも良いですよ～っ
コクと旨味を出してくれますq(^-^q)
お料理へたっぴなんだけどレシピ本みたりCOOKPADみたりするの大好き(о´∀`о)いろんなレシピをみながら作って家族や友達と食べて楽しいひとときを過ごせるハッピーだよねっへたっぴはへたっぴなりに料理を楽しもうライフを過ごしてます( ☆∀☆)真似して高校大学の娘息子も料理作りにチャレンジしたりして良い感じ～(σ≧▽≦)σ
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miity -
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その他のレシピ
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