キャベツはそのまま又は半分に切り鍋の中へ。

ベーコンは好きな大きさに切り、鍋に入れる。

◎を入れ、強火にする。重りが振れたら火を止める。

圧力が抜けたら蓋を開け、キャベツはさらに半分に切り、塩コショウで味を整える。