ポテトサラダ炊飯器で蒸しちゃいました

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misebo
misebo @cook_40048887

定番のポテトサラダが旨い！
このレシピの生い立ち
定番の基礎材料のみで作りました。

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材料

  1. じゃがいも 大4個
  2. 人参(小) 1/4本
  3. ハム 200ℊ
  4. 玉ねぎのみじん切り 1/4個
  5. 塩コショウ 少々
  6. きゅうり 1本
  7. マカロニ 100ｇ
  8. マヨネーズ 適量
  9. レタス 飾り

作り方

  1. 1

    炊飯器で水100cc入れてスイッチを入れジャガイモを吹かす

  2. 2

    炊飯器だと多めにふかすことができるのでジャガイモを他の料理にも使いました

  3. 3

    マカロニを茹でる

  4. 4

    人参、ハム、玉ねぎ、きゅうりを細かく切る

  5. 5

    お釜ごと材料を全て投入しマヨネーズで和えて塩コショウで味を調える

  6. 6

    レタスをしいて盛り付ける

コツ・ポイント

ジャガイモを炊飯器でふかすとホクホクなサラダになります。お好みの具材を追加して作ってみてください。
生の玉ねぎが嫌いな娘がいるのではみじん切りにしてみました。

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レシピ作者

misebo
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最愛なる娘を持つ母です。おかんの味をどこまで伝授できるか ???クックパッドを利用して頑張ります。
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