お麩のスープ わたし流ダイエットに
おがかあさん @cook_40095750
炭水化物を減らせます。朝はスープとヨーグルトです。無糖ヨーグルトにはドライおからを混ぜて食べます。
このレシピの生い立ち
ダイエット目的で。冷蔵庫にあるもので出来たスープ。お麩のトロンが美味しい優しい味ですよ〜写真は胡椒入れ忘れでした。
お麩のスープ わたし流ダイエットに
炭水化物を減らせます。朝はスープとヨーグルトです。無糖ヨーグルトにはドライおからを混ぜて食べます。
このレシピの生い立ち
ダイエット目的で。冷蔵庫にあるもので出来たスープ。お麩のトロンが美味しい優しい味ですよ〜写真は胡椒入れ忘れでした。
作り方
- 1
材料はこれだけ
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- 2
人参は皮をむいて火の通りやすいようにカット、パクチーは2センチ位にカットして下さい
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- 3
お麩は水に浸けて柔らかくなるまで放置して下さい
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- 4
水500ccを鍋に入れ、コンソメキューブと人参を入れて火にかけます
- 5
人参が柔らかくなったらお麩を優しく絞り鍋に投入します
- 6
沸騰したらパクチー、粗挽き胡椒を入れて火を止めて出来上がり
- 7
少し薄味なので、あれば醤油麹を小さじ半分位カップに入れておきます。薄味が好みのかたはまんまでも優しい味ですよ
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コツ・ポイント
特にありませんが、緑のものはねぎやセロリ、パセリでも。一度食べてみて下さいね
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時間がない時必見！お麩が主役のスープ♪ 時間がない時必見！お麩が主役のスープ♪
スープを作ってお麩を入れて放置。その間に他の料理を作っちゃおう！真ん中にどーんと置いた麩と新玉の甘さが美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17949716
