クラゲと茄子でエスニックサラダ
FELLOW @cook_40025490
クラゲと茄子でもエスニック？？
レモンやピーナッツのコリアンダーで変身♪
このレシピの生い立ち
エスニックなサラダが食べてくって、冷蔵庫にあった茄子とクラゲでコラボです♪
クラゲと茄子でエスニックサラダ
クラゲと茄子でもエスニック？？
レモンやピーナッツのコリアンダーで変身♪
このレシピの生い立ち
エスニックなサラダが食べてくって、冷蔵庫にあった茄子とクラゲでコラボです♪
作り方
- 1
クラゲは水に放ち塩気を抜き、一口大に切る。
キュウリは、斜め千切り。
水菜も、4センチ前後に切る - 2
茄子は、拍子切りにして電子レンジで加熱。
冷水に放ち色止めする。 - 3
◆を混ぜ合わせて、野菜と和えます。
器に盛り、アーモンドチップやコリアンダーを載せたら完成 - 4
コツ・ポイント
http：//plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます('-^*)/
クラゲって、ついつい中華風でばかり食べてないですか？
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