牛肉と玉ねぎのピリ辛丼

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

コチジャンを入れてご飯と一緒に・・・。
このレシピの生い立ち
簡単にご飯とおかずを食べたい、と思って作りました。
お弁当にもいいですよ。

牛肉と玉ねぎのピリ辛丼

コチジャンを入れてご飯と一緒に・・・。
このレシピの生い立ち
簡単にご飯とおかずを食べたい、と思って作りました。
お弁当にもいいですよ。

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材料

2人分
  1. コチジャン 小2
  2. 砂糖 大2
  3. 薄口しょう油 小3
  4. 牛肉(薄切り) 200g
  5. 玉ねぎ(スライス) 100g
  6. ねぎ(小口切り) 20g

作り方

  1. 1

    牛肉は薄切りにしておきます。

  2. 2

    玉ねぎはスライスしておきます。

  3. 3

    ねぎは小口切りにします。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、牛肉を炒めます。

  5. 5

    4にコチジャン、玉ねぎを入れ、炒めます。

  6. 6

    5にねぎ、砂糖、薄口醤油で味をととのえます。

  7. 7

    ご飯にのっけて丼にするときは、味は濃いめがいいですね。

コツ・ポイント

コチジャンがポイントですね。

甘辛でピリ辛、美味しいです。

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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