ぷりっぷり海老シュウマイと元祖シュウマイ

シャキーラ・あやこ
シャキーラ・あやこ @cook_40111306

簡単!美味し~い♪♪ぷりっぷりの海老シュウマイとジューシーなぶた肉シュウマイ☆是非お試しください^-^
このレシピの生い立ち
あ~美味しいシュウマイが食べた~いと思い思いついた簡単シュウマイ^-^予想以上に美味しくてビックリ!!これから我が家の定番メニューになりそう♪♪

ぷりっぷり海老シュウマイと元祖シュウマイ

簡単!美味し~い♪♪ぷりっぷりの海老シュウマイとジューシーなぶた肉シュウマイ☆是非お試しください^-^
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あ~美味しいシュウマイが食べた~いと思い思いついた簡単シュウマイ^-^予想以上に美味しくてビックリ!!これから我が家の定番メニューになりそう♪♪

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材料

各3~4人分
  1. ☆ぷりっぷり海老シュウマイ☆
  2. 海老(冷凍ものでもOK) 約300g
  3. たけのこ(水煮) 約50~60g
  4. シュウマイの皮(市販) 20~25枚
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. 白こしょう 適量(3~4振りお好みで)
  8. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1.5
  9. 片栗粉 大さじ1.5
  10. レタス(蒸し器用) 数枚
  11. ☆元祖ぶた肉シュウマイ☆
  12. ぶたひき肉 約250g
  13. 玉ねぎ 中1個
  14. シュウマイの皮(市販) 約30枚
  15. 調味料 海老シュウマイ上記と同じ
  16. レタス(蒸し器用) 数枚

作り方

  1. 1

    海老シュウマイ☆ 海老は1㎝ほどの大ぶりミンチにする。たけのこは食感が残る程度に1~2㎝くらいの長さで細切りにします。

  2. 2

    1の材料と調味料をよく混ぜてシュウマイの皮に包み、蒸し器にレタスを敷いて沸騰してから7~8分蒸したら出来上がり♪♪

  3. 3

    元祖シュウマイ☆
    みじん切りにした玉ねぎとぶた肉、調味料を合わせてよく手でこねる。

  4. 4

    よく混ぜたらシュウマイの皮に包み、蒸し器にレタスを敷いて沸騰してから7~8分蒸したら出来上がり♪♪

コツ・ポイント

とっても簡単で飲茶感覚であつあつの出来立てが食べれるのでとってもお勧めです^-^
具をつめる時に皮に具をのせた後ひとさし指と親指で輪を作りそこでシュウマイの形を整えると上手にできますヨ^^

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料理大好き^0^私のストレス発散はいつもキッチン☆美味しい料理発見すると幸せ~になります^-^
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