五平餅風　きりたんぽ

Name: 五平餅風 きりたんぽ
Yield: ３～４本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きりたんぽ ３～４本; くるみ ２０グラム; すりごま ２０グラム; みそ ２０グラム; 砂糖 ２０グラム; みりん 大さじ１; しょうゆ 小さじ１

マリチャン @cook_40032026

きりたんぽを五平餅風の味付けにして食べました。わかりやすく、すりごま、みそ、砂糖すべて２０グラムの配合にしました（=^_^=）
このレシピの生い立ち
きりたんぽ　を　大量　にもらったので、いろんなバージョンで食べました。

五平餅風　きりたんぽ

マリチャン @cook_40032026

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材料

３～４本分

きりたんぽ３～４本
くるみ２０グラム
すりごま２０グラム
みそ２０グラム
砂糖２０グラム
みりん大さじ１
しょうゆ小さじ１

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作り方

1

カチカチのきりたんぽは、水にくぐらせ、電子レンジで２～３分あたためます。
2

くるみは、袋にいれ包丁の背などでたたき、こまかく砕く。
※すりばちでごまと一緒に荒くすりすぶしてもOK。
3
ボウルに、砕いたくるみ、すりごま、みそ、砂糖、みりん、しょうゆを入れ、ゴムべらなどでよく練る。
4
３　を、１のきりたんぽの上にゴムべら（スプーンの背など）で均等に乗せます。
5

オーブントースターの天板に、オーブンシートを敷き、きりたんぽを並べ、５分程度焼きます。
焦げ目がついたら、できあがり♪

コツ・ポイント

ちょっと、焦げすぎ？と思いましたが、これがなかなか美味しいです。

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つくれぽ

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マリチャン @cook_40032026

2007/12/28 02:12に公開

２児の母です。きまぐれ、のんびりキッチンですが、よろしくお願いします♪

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