五平餅風 きりたんぽ
マリチャン @cook_40032026
きりたんぽを五平餅風の味付けにして食べました。わかりやすく、すりごま、みそ、砂糖すべて２０グラムの配合にしました（=^_^=）
このレシピの生い立ち
きりたんぽ を 大量 にもらったので、いろんなバージョンで食べました。
五平餅風 きりたんぽ
きりたんぽを五平餅風の味付けにして食べました。わかりやすく、すりごま、みそ、砂糖すべて２０グラムの配合にしました（=^_^=）
このレシピの生い立ち
きりたんぽ を 大量 にもらったので、いろんなバージョンで食べました。
作り方
- 1
カチカチのきりたんぽは、水にくぐらせ、電子レンジで２～３分あたためます。
- 2
くるみは、袋にいれ包丁の背などでたたき、こまかく砕く。
※すりばちでごまと一緒に荒くすりすぶしてもOK。 - 3
ボウルに、砕いたくるみ、すりごま、みそ、砂糖、みりん、しょうゆを入れ、ゴムべらなどでよく練る。
-
- 4
３ を、１のきりたんぽの上にゴムべら（スプーンの背など）で均等に乗せます。
-
- 5
オーブントースターの天板に、オーブンシートを敷き、きりたんぽを並べ、５分程度焼きます。
焦げ目がついたら、できあがり♪
コツ・ポイント
ちょっと、焦げすぎ？と思いましたが、これがなかなか美味しいです。
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