鱈のソテー、パプリカ・マスタードソース♪
はるさんの台所 @cook_40056001
つぶ入りマスタードの風味と酸味を生かした
“パプリカ・マスタードソース♪”
このレシピの生い立ち
つぶ入りマスタードのモニターに参加、マスタードに野菜を混ぜるとまろやかさと甘みがアップ。
隠れていたワインビネガーの酸味も感じられ美味しくいただきました。
鱈のソテー、パプリカ・マスタードソース♪
つぶ入りマスタードの風味と酸味を生かした
“パプリカ・マスタードソース♪”
このレシピの生い立ち
つぶ入りマスタードのモニターに参加、マスタードに野菜を混ぜるとまろやかさと甘みがアップ。
隠れていたワインビネガーの酸味も感じられ美味しくいただきました。
作り方
- 1
チキン顆粒だしをぬるま湯で溶いておきます
-
- 2
ミジンに切ったパプリカと玉ねぎに１を加え、ラップをしないでレンジ６００ｗで２０～３０秒加熱し冷ましておきます
-
- 3
つぶ入りマスタードと②をさっくり合わせたら出来上がり
＊野菜からの水分が多い時は加減してくださいね -
- 4
鱈に小麦粉をまぶしお好みのオイル＋バターで両面を色よく焼きます
-
コツ・ポイント
このマスタードソース、蒸し鶏にもピッタリ。
コク出しにベーコンを追加で加えるとさらに美味しくいただけます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
つぶ入りマスタード入り鶏胸肉のサラダ♪ つぶ入りマスタード入り鶏胸肉のサラダ♪
持ち寄りランチ用に作った“鶏むね肉のサラダ”そこに、つぶ入りマスタードを混ぜたら格段においしくなったの♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
- 簡単✨フライパンでブリの照り焼き
- 簡単！臭くならない鮭の白子の下処理♪
- 簡単！鮭の白子ＤＥお酒が進むポン酢和え♪
- 甘辛♡香ばしチキン&ふっくら崩しポテト
- 絶品なすの煮びたし 紫色に仕上がります♪
- Mango Cake using Pancake Mix
- Louisiana Gumbo
- Stir-Fried pork and long beans with red curry paste
- Chocolate Layer Torte with Coconut Cream Filling and Frosting
- Indonesian yellow chicken soup in coconut milk
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17950765
