簡単★揚げなくてもぷりっぷりエビチリ
ちゃきちゃき子 @cook_40109787
揚げないので簡単で速い♪
このレシピの生い立ち
中華は難しいイメージがありましたが、ソース作りが意外に簡単で驚きです☆IHじゃなくてガスコンロで作ってみたい！
アプリでひらく作り方
- 1
エビの背わたを取り、酒小さじ2につけておく(下味)。ネギとショウガはみじん切りにする。
- 2
●の調味料をボウルに入れて混ぜておく。
- 3
エビに片栗粉を絡める。
- 4
フライパンにごま油、ショウガ、ネギ、豆板醤を入れて熱した後、エビを入れ、ピンクになるまで炒める。
- 5
2で混ぜた調味料をいれ、煮立ったら火を止めて完成♪
コツ・ポイント
後から水溶き片栗粉を加えなくても、エビに絡めた片栗粉だけでとろみがちゃんとつきます★
似たレシピ
-
-
-
-
簡単！ボウル１つで❤エビチリ 簡単！ボウル１つで❤エビチリ
フライパンいらず！材料を一度に混ぜてチン☆するだけのとっても簡単なエビチリです (*◡‿◡)❤ パパっと出来て本格的！おいちいよ♪
-
本格的！でも漬け込まなくていいエビチリ〜 本格的！でも漬け込まなくていいエビチリ〜
油で揚げなくても、プリプリの食感が楽しめ、辛みが程よく効いた味になっています。是非試してみてください。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17950996
