♡簡単！エビチリ♡
お隣さん♪ @cook_40297004
エビチリは意外と簡単！時短料理ですよ♪
中華料理の際のもう一品と言うときに加えると良いですね♪♪
このレシピの生い立ち
中華料理には欠かせません。
♡簡単！エビチリ♡
エビチリは意外と簡単！時短料理ですよ♪
中華料理の際のもう一品と言うときに加えると良いですね♪♪
このレシピの生い立ち
中華料理には欠かせません。
作り方
- 1
エビの皮を剥き背ワタを取り、酒・おろししょうがを合わせ混ぜる。
片栗粉をまぶし再度混ぜ合わせ。 -
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れエビを焼く。
ニンニク・しょうが・長ネギを加え再度火が通るまで中火で焼く。 -
- 3
2にエビチリソースの調味料を全て入れ、再度軽く和えながら焼き、とろみがついたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
エビに下味を付けることで臭みが取れ柔らかく仕上がります♪
豆板醤の量はピリ辛にしたい場合は小さじ2〜入れても良いですね！
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