めんつゆ簡単☆かぼちゃの煮物

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クック53HPWT☆
クック53HPWT☆ @cook_40108168

レンジでチンする事で、しっかり皮まで柔らかくなります☆煮込む時間が短いので崩れにくいです
このレシピの生い立ち
今までは、しっかり煮込んで作っていたのですが、なかなか煮込むと時間がかかってしまうのでレンジで時短し、さらに測ったりするのも あまり好きでは無いので おたまで しています☆

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材料

  1. かぼちゃ 1/2個
  2. めんつゆ（濃4倍） おたま1杯
  3. 水 おたま4杯
  4. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    まず、かぼちゃの種をとります。剥かなくてもいいのですが私の家では皮があると、あまり食べてくれないので皮を少し剥きます☆

  2. 2

    3〜4㎝ほどでだいたい均等になるように、かぼちゃを切っていきます☆

  3. 3

    ラップでくるみ密封しレンジにかけます☆柔らかくなるまで何度かチンします

  4. 4

    鍋に、めんつゆ、水、みりんを入れ そこに柔らかくなった かぼちゃを入れます☆

  5. 5

    アルミホイルに少し穴を開け、かぼちゃにかぶせます☆ない場合は鍋のフタでもOK

  6. 6

    すでにレンジで柔らかくなっているので、火にかけて5分で完成☆崩れやすいので少し冷ましてからお皿にいれます

コツ・ポイント

かぼちゃは硬いので切るとき注意です。皮を剥くときは 包丁を皮にあてて、反対の親指て包丁を押して切ると切りやすいと思います☆

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