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豚とカボチャ スタミナ照り焼き
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豚とカボチャ スタミナ照り焼き-レシピのメイン写真

豚とカボチャ スタミナ照り焼き

ガミさち
ガミさち @cook_40052025

にんにく香る甘辛味で、ごはんが進みます!
カボチャのカロテンが豚肉のビタミンB2の働きを促進してくれ、栄養満点です!
このレシピの生い立ち
なかなかカボチャ料理を食べてくれない旦那に、食べやすく、栄養満点のかぼちゃ料理を作りたくて。

にんにく香る甘辛味で、ごはんが進みます!
カボチャのカロテンが豚肉のビタミンB2の働きを促進してくれ、栄養満点です!
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なかなかカボチャ料理を食べてくれない旦那に、食べやすく、栄養満点のかぼちゃ料理を作りたくて。

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ガミさち
ガミさち @cook_40052025

にんにく香る甘辛味で、ごはんが進みます!
カボチャのカロテンが豚肉のビタミンB2の働きを促進してくれ、栄養満点です!
このレシピの生い立ち
なかなかカボチャ料理を食べてくれない旦那に、食べやすく、栄養満点のかぼちゃ料理を作りたくて。

にんにく香る甘辛味で、ごはんが進みます!
カボチャのカロテンが豚肉のビタミンB2の働きを促進してくれ、栄養満点です!
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材料

  • カボチャ 1/8~1/4
  • 豚肉(こま切れ) 100~
  • にんにく 小1かけ
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはくし切りして、食べ易い大きさに切る。

    • 豚とカボチャ スタミナ照り焼き作り方1写真
  2. 2

    レンジでカボチャに火を通す。
    600w 3分半。

  3. 3

    にんにくは細切り、豚肉は一口大にざっくざっく切る。

    • 豚とカボチャ スタミナ照り焼き作り方3写真
  4. 4

    サラダ油とにんにくをフライパンに入れ、香りが立つまで炒める。

  5. 5

    豚肉を加え、火が通ったらカボチャ、調味料を加える。
    全体に混ぜ、水分を軽く飛ばしてできあがり!

コツ・ポイント

特にありませんが、調味料を入れてからは焦げやすいので注意です。

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ガミさち
ガミさち @cook_40052025
2013/02/04 03:30に公開
3歳の女の子の母です。偏食娘のために、あれやこれや、料理奮闘中<(`^´)>アサヒの圧力鍋、フライパンを愛用中♪
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このレシピのキーワード

照り焼き 豚肉 かぼちゃ にんにく こま切れ

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