炊飯器で！超簡単！豆乳カステラ風ケーキ

Name: 炊飯器で！超簡単！豆乳カステラ風ケーキ
Yield: １個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; 卵 1個; 豆乳 大さじ６（90ml）; はちみつ 大さじ１; みりん 大さじ１

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

材料を混ぜて炊飯器に入れたら、
スイッチを入れるだけ！
簡単に、しっとりしたカステラ風のケーキの出来上がり♪♪
このレシピの生い立ち
カステラって加熱が難しそう…と思ったときに、炊飯器で作るケーキのことを思い出して試してみました。
思った以上にしっとり仕上がりました！
我が家では牛乳を使わないので、豆乳で。

炊飯器で！超簡単！豆乳カステラ風ケーキ

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

１個分

ホットケーキミックス 100g
卵 1個
豆乳大さじ６（90ml）
はちみつ大さじ１
みりん大さじ１

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作り方

1

全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる。
2

クッキングシートを炊飯器の直径よりやや長めに出して切る。これを2枚用意して、クロスさせて炊飯器に敷く。
3

炊飯器に生地を流し入れ、スイッチを入れる。
4

串を刺してみて生地がくっつかなければ出来上がり。つくようなら再加熱（再炊飯）する。

コツ・ポイント

材料をよく混ぜ合わせて、なめらかな生地を作るのがポイントだと思います。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2013/02/01 09:13に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

ケーキカステラ豆乳はちみつ卵ホットケーキミックス

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